Bekal bermain ... :D
Janji ketemu temen di taman bermain, sambil mengasuh anak" .. Ya sambil ngopi juga .. :D
Resep nyontek dari Bess Diah Raki.. Sedikit di modif, karna Katharina gak suka isinya dengan rogut.. karena buru-buru posting resep dan link ke Blog Bess Diah besok ya Bess... Punten :D

Nyontek Resep dari Blog Bess Diah : http://dapur-3d.blogspot.com/2012/03/risoles-ragout-ayam_27.html

Risoles ( Ayam Wortel ) modified by Vivi Nowotny

Bahan Kulit :
200 gram Tepung terigu serba guna
4 butir Telur
1 sdt Garam
500 ml Susu cair UHT ( Kurang lebih )
2 sdm Mentega cair ( hangat / dingin )

Caranya :
1. Aduk rata tepung terigu, garam dan telur hingga tercampur rata.
2. Tuang sedikit demi sedikit Susu UHT sambil di aduk - aduk ( satu arah ) hingga adonan lembut.
3. Terakhir tuangakan mentega cair, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan anti lengket ( ukuran 12 cm ) dan olesi sedikit dengan mentega. Tuangkan 1 sendok sayur ukuran kecil, adonan kulit tadi. Ratakan secara merata ( membentuk bulatan sesuai dalam wajan ) dan biarkan hingga permukaan cukup matang. Angkat.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Kulit siap di gunakan

Note :
Jika adonan masih terasa kental, tambahkan susu cair secukupnya.